ZWIEBEL-SAHNE-SCHNITZEL – OFENSCHNITZEL IN CREMIGER SAUCE – HÄHNCHENSCHNITZEL AUS DEM OFEN
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●ZUTATEN:
für 4 Personen:
800 g – 1 kg Hühnerschnitzel
3 TL Hühnchengewürz + 3 EL Sonnenblumenöl
Sauce:
3 mittelgroße Zwiebeln
400 g Champignons
400 ml Sahne
2 geh. TL Speisestärke (=15 g)
3 EL kaltes Wasser
Salz und Pfeffer
200 g Mozzarella zum Überbacken
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●INGREDIENTS (ENGL.):
Serves 4:
800 g – 1 kg chicken cutlets
3 tsp chicken seasoning + 3 tbsp sunflower oil
Sauce:
3 medium onions
400 g mushrooms
400 ml cream
2 heaped teaspoons cornstarch (=15 g)
3 tbsp cold water
salt and pepper
200 g mozzarella for gratinating
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●REZEPT ZUM NACHLESEN:
https://www.hanumakocht.at/zwiebelsahneschnitzel/
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