TIRAMISU KUGLOF – TROBOJNI KUGLOF – MEKANI KUGLOF – KUGLOF SA KAFOM
Svaki od mojih kuglofa je poseban na svoj način. Svaki je mekan, aromatičan i lijep ali ovaj je moj favorit i najbolji kuglof, koji vam nudim. Struktura mu podsjeća na vatu a sa svojim slojevima u raznim bojama i bijelim tačkicama je lijep i za oko. Sad sigurno mislite: ma haj bona, ima tu posla da mi se glava zavrti. Jok, nema. Pravimo samo jedno osnovno tijesto, koje podijelimo na 3 djela. Pripremljen je za max. 30 min a za ukupno 1,5 h vremena je spreman da se hladi. Ako vam nisam navela dovoljno razloga da ga isprobate, ni sama više ne znam kako da vas uvjerim u njegov kvalitet.
●PROIZVODI IZ VIDEA*:
Nordic Ware kalup za kuglof: https://amzn.to/3fF94Wz
Bosch ručni mikser: https://amzn.to/2OvpoNO
Kuhinjska vaga: https://amzn.to/3i6GNtC
Set staklenih zdijela: https://amzn.to/3dAWnKT
Bokali za mjerenje: https://amzn.to/2ZdDIzo
Set kašika za mjerenje: https://amzn.to/3eACrcf
●MOJI KUHINJSKI UREĐAJI*:
https://bit.ly/2qABV6n
●SASTOJCI:
za 1 kuglof od 24 cm promjera:
200 g maslaca na sobnoj temp.
200 g šećera u prahu
na vrh noža vanilije u prahu (ili ekstrakta, vanilin šećera ili paste)
4 jaja na sobnoj temp.
120 ml mlijeka
150 g jogurta
380 g brašna
prstohvat soli
1 kaškica sode bikarbone (=ca. 6 g)
¼ kaškice ili na vrh noža praška za pecivo (=ca. 2-3 g)
Sloj od kafe:
2 kašike vrele vode i 3 kaškice instant kafe (= ca. 6 g) ili 1 jaki espresso
rum-arome i arome gorkog badema (opcionalno)
Sloj od kakaa:
2 kašike kakaa (= ca. 15 g)
Osim toga:
1 pak. piškota (=100 g/20 kom.)
1 šolja kafe za umakanje piškota
2-3 kašike kakaa za umakanje piškota
_________________________
●INGREDIENTS (ENGL.):
For 1 bundt cake (9 inch or 24 cm diam.):
200 g butter on room temp.
200 g powdered sugar
pinch of ground vanilla (or extract, paste or sugar)
4 eggs, room temp.
120 ml milk
150 g yogurt
380 g all-purpose flour
pinch of salt
1 tsp baking soda (=ca. 6 g)
¼ tsp baking powder (=ca. 2-3 g)
Coffee layer:
2 tbsp hot water and 3 tsp instant coffee (= ca. 6 g) or 1 strong espresso
rum- and bitter almond flavour (optional)
Cocoa layer:
2 tbsp cocoa, unsweetened (= ca. 15 g)
Moreover:
1 pack. ladyfingers (=100 g/20 kom.)
1 cup of coffee for dipping
2-3 tbsp cocoa for dipping
__________________________
● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI: https://bit.ly/3fIOMM0
● PROIZVODI I APARATI KOJE KORISTIM:
https://bit.ly/2EPs9Cv
●SOCIAL MEDIA:
*Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6
*Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx
*Web: www.hanumakocht.at
*Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5
●MUSIC:
So Jazzy by Peyruis https://soundcloud.com/peyruis
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2C5eQzD
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/PcLI7ECCDUA
Jovial by Peyruis https://soundcloud.com/peyruis
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2Co3eqk
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/1XcsDrTpfmI
Swing by Peyruis https://soundcloud.com/peyruis
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2Ca0gai
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/dC7naaLECzw
_________________________________________________________________________
©SVE MOJE FOOD-SLIKE I VIDEE SAM U POTPUNOSTI SAMA KREIRALA. ONE SU MOJE DJELO I ZAŠTIĆENE SU AUTORSKIM PRAVIMA. STROGO JE ZABRANJENO PREUZIMANJE SADRŽAJA BEZ MOJE DOZVOLE. PREUZIMANJE MOG FOTO- I VIDEOMATERIJALA BEZ MOG ODOBRENJA DOVODI DO PRIJAVE ZBOG KRŠENJA AUTORSKIH PRAVA.
_______________________________________________________________________
●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx
*Affiliate Links: Pošto me često pitate za uređaje i kuhinjske pomoćnike koje koristim u videima, odlučila sam da ih objavim na slijedeći način. Linkovi koje gore vidite, vode do stranice gdje imate mogućnost da ih pogledate a po želji i kupite. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda do kojeg ste došli preko mojih linkova, ja ću dobiti malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza.
