Sekeli gulaš Szekely goulash – Sašina kuhinja

Pisani recept i popis sastojaka: https://sasina-kuhinja.com/videorecepti/video-sekeli-gulas-szekely-goulash

Sekeli gulaš recept
Szekely goulash recipe
Székely káposzta

Postoji priča da je sekeli gulaš nastao sasvim slučajno, kada je novinar Jozsef Szekely došao poprilično kasno u gostionu, a vlasnik nije imao gotovo ništa za ponuditi. Naime, rekao je da mu je ostalo samo pola porcije gulaša od svinjetine i junetine, te nešto malo dinstanog kiselog kupusa.  Jozsef, skroman kao i svi novinari, opako gladan kaže kuharu da mu oboje pomiješa, podgrije i donese