SCHOKOMANDELN EINFACH UND GÜNSTIG – ČOKO BADEMI – JEDNOSTAVNO I JEFTINO
Ene mene muh…welche Mandeln isst du? Ach egal! Am besten alle 🤤❤️
🇦🇹Schneemandeln ⛄
200 g ganze Mandeln mit Schale
20 g Puderzucker zum Bestreuen
100 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
jeweils eine Messerspitze Vanille, Zimt und Lebkuchengewürz
Zum Wenden:
Puderzucker und Kakao
(jeweils ca. 120 g)
Zubereitung:
1) Verteilt die Mandeln auf einem mit Backpapier belegten Blech und bestreut sie mit den 20 g Puderzucker.
2) Schiebt das Blech in den Ofen bei 170° Ober/Unterhitze für ca. 10 Minuten.
3) Nach dieser Zeit lasst ihr sie vollständig auskühlen und vermischt sie mit den Händen.
4) Schmelzt die klein gehackte Schokolade über dem Wasserbad, gebt die Gewürze dazu und wendet die Mandeln darin.
5) Gebt die eine Hälfte der Mandeln in den Puderzucker, die andere in den Kakao. Mit einer Gabel wendet ihr die Mandeln vorsichtig, bis sie von Puderzucker/Kakao ummantelt sind.
6) Siebt sie, um überschüssigen Puderzucker und Kakao zu entfernen. Stellt sie für mindestens eine Stunde kühl. Danach könnt ihr sie in Celophanbeutel verpacken und verschenken…oder selber essen 🤤❤️
🇧🇦Čoko bademi ⛄
200 g cijelih badema sa ljuskom
20 g šećera u prahu za posipanje
100 g tamne ili mliječne čokolade
po prstohvat vanilije, cimeta i začina za medenjake
Za uvaljati:
šećer u prahu i kakao (po 120 g otprilike)
Priprema:
1) Bademe rasporedite po plehu obloženom pek papirom i pospite sa 20 g šećera u prahu.
2) Stavite u rernu na 170° gornji/donji grijači ca. 10 minuta.
3) Nakon ovog vremena ostavite ih da se potpuno ohlade pa promiješajte rukama.
4) Na pari otopite sjeckanu čokoladu, dodajte začine i bademe.
5) Polovinu badema stavite u šećer u prahu, a drugu u kakao. Viljuškom lagano okrećite bademe, dok ne dobiju lijep sloj šećera i kakaa.
6) Prosijte ih kako biste uklonite višak šećera i kakaa. Ostavite ih u frižideru najmanje sat vremena. Zatim ih možete spakovati u celofanske vrećice i pokloniti… ili sami pojesti 🤤❤️
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