Schnelle Pizzabrötchen – Party Snack – Fingerfood – Pizza – Resteverwertung – Belegte Brötchen

Viele von euch kennen dieses Rezept vielleicht schon, aber ich möchte es trotzdem mit euch teilen, um all die anderen daran zu erinnern, dass es sie gibt. Diese Brötchen bereite ich seit vielen Jahren zu und sie kommen dennoch nie aus der Mode. Ob als Fin-gerfood für Silvester, Partys und Kindergeburtstage oder als schnelles Mittagessen an besonders stressigen Tagen – sie passen zu jeder Jahres- und Tageszeit. Sie eignen sich auch wunderbar als Resteverwertung. Statt der Aufbackbrötchen im Rezept, könnt ihr altbackenes Brot vom Vortag verwenden und dieses einfach aufpeppen. Diese Menge ist für etwa 6-8 Personen vorgesehen. Ihr könnt sie natürlich auch halbieren, wenn euch das zu viel ist.

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●INGREDIENTS (ENGL.):
Ingredients for 32 pizza buns:
2 packages =16 pieces buns/dinner rolls
(the ones you can crisp up) or use stale bread
ca. 80-100 g butter

Sauce:
400 g sieved tomatoes
2 tbsp ketchup or 1 level tsp sugar
2 tbsp ajvar (optional)
2 tsp garlic-herb oil or 2 finely chopped garlic cloves
2 tsp oregano

Topping:
200 g salami or ham
50 g beef jerky/pastrma (optional)
200 g ground mozzarella
200 g ground emmentaler
1 can of tuna, no oil (ca. 150-200 g)
1 onion
2-3 tbsp corn
2-3 tbsp olives

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●MUSIC:
Youtube Audio Library: Funk down (Sting) MK2

Song: Joakim Karud – Good Old Days
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Video Link: https://youtu.be/Zl3r_HPulLk

Song: NOWË – Burning (Vlog No Copyright Music)
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ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN.

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