Savršena krem supa od bundeve – krem juha od tikve – čorba od bundeve

Sezona bundeve je započela. Jelo, koje se upravo sada često nađe na našoj trpezi je krem supa od bundeve. Priznajem, inače nisam veliki ljubitelj ove vrste povrća ali kad je priča o supi, ona se definitivno broji u moje top 3. U suštini možete koristiti svaku vrstu, ali vam toplo preporučujem hokkaido bundevu. Ona ima nekoliko prednosti: ne morate je guliti pa ćete tako uštediti dosta vremena a i otpada i ljuska ove vrste (nakon kuhanja je lijepo mekana) će supi dati predivnu boju.

●SASTOJCI:
1 hokkaido bundeva (1-1,5 kg)
2 manje glavice crvenog luka
2 manja krompira
2-3 kaškice paste od bijelog luka, 2 čehne bijelog luka ili 2 kaškice bijelog luka u prahu
1200 ml vrelog povrtnog temeljca
so, biber, prstohvat muškatnog oraščića
150 ml vrhnja za kuhanje

Opcionalno:
Ulje od bundeve/bučino ulje, malo vrhnja za kuhanje, sjemenke bundeve
_________________________

●INGREDIENTS (ENGL.):
1 hokkaido pumpkin (1-1,5 kg)
2 small red onions
2 small potatoes
2-3 tsp garlic paste or 2 garlic cloves or 2 tsp garlic powder
1200 ml hot vegetable broth
salt, pepper, nutmeg
150 ml cream

Optional:
Pumpkin seed oil, cream, pumpkin seeds
__________________________

● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI: https://bit.ly/2mq8upf

● PROIZVODI I APARATI KOJE KORISTIM: https://bit.ly/2EPs9Cv

●SOCIAL MEDIA:
*Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6
*Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx
*Web: www.hanumakocht.at
*Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5

●MUSIC:
Joakim Karud: Rainy days
http://youtube.com/joakimkarud

©SVE MOJE FOOD-SLIKE I VIDEE SAM U POTPUNOSTI SAMA KREIRALA. ONE SU MOJE DJELO I ZAŠTIĆENE SU AUTORSKIM PRAVIMA. STROGO JE ZABRANJENO PREUZIMANJE SADRŽAJA BEZ MOJE DOZVOLE.

●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx