Šarena salata za zimu. JEDITE LJETNU SALATU I ZIMI! #361

Šarena salata za zimu recept. Jedite ljetnu salatu i zimi.

Za šarenu salatu je potrebno slijedeće povrće

2 kg krastavica
2 kg paradajza
1/2 kg crvenog luka
1/2 kg slatke paprike. roge
3 ljute paprike
1 vezica peršina
3 kašike soli ( obična sol)
100 ml ulja
7 kašika vinskog sirćeta 6% ( u svaku teglicu po 1 kašika)

Priprema:
Sitno narežemo povrće za salatu.
Sve dobro posolimo i promiješamo rukama da se so rasporedi. Ostaviti 2 sata da smjesa omekša.
Napunimo sterilne teglice i na vrhu pritisnemo kako bi voda iz salate sve prekrila. Bitno je da salata bude potopljena u vlastitom soku.

Uraditi pasterizaciju u šerpi sa vodom. Kuhati 20 minuta. Nakon toga tegle zatvoriti dobro i preokrenute umotati u toplu krpu i ostaviti da se tako ohlade.

Čuvati na hladnom i tamnom mjestu za zimu.
Pogledajte postupak pripreme kroz video recept.

Pretplatite se na kanal Moj Kutak.
Još dosta recepata

🌼Zimnica recepti na linku 👇

Recepti za pekmeze i džem 👇
🌼 https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdQVnaGn6sNEApIKlfzBlAoh
Pite i razna peciva na linku 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdTLgmF9BP_b_5g3AkbNiseQ

-Slatki recepti na linku 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdSeiFRiUg7qsUIJfxhvB64J
– Variva i jela za ručak 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdQsOPIIviGmmpM5L3IJ61Aa
Pratite nas na Instagramu i Facebooku

https://www.instagram.com/moj.kutak.recepti/
https://m.facebook.com/mojkutakrecepti

Ostavite odgovor