Ruska salata, Olivierova, Olivier’s salad, Salade Russe, Салат Оливье

Pisani recept, popis sastojaka, postupak, savjeti i preporuke: https://sasina-kuhinja.com/videorecepti/ruska-salata-recept-ili-olivierova

Ruska salata je nastala u Moskvi 1860 godine u restoranu Hermitage. Pripremao je ruski kuhar Lucien Olivier porijeklom iz Belgije. Znači Francuska salata nije iz Francuske niti je pripremio Francuski kuhar, niti ima kakve veze s Francuskom.