Punjene paprike sa sarmicama od raštike/ Recept za savršen i zdrav ručak

Priprema punjenih, filovanih paprika sa sarmicama od raštike. Recept za savršen ručak.

Sastojci :
800 g mljevenog mesa
1 kg paprika
20 listova raštike
2 fildžana riže
1 glavica crvenog luka
1 veća mrkva
2 čehna bijelog luka
100 ml ulja
Začini: so, biber, crvena paprika, vegeta, peršun

Priprema:
Najprije dobro operemo i očistimo paprike, odstranimo dio sa sjemenkama.
Listove raštike blanširamo ( u vrelu skanu vodu stavimo i odmah vadimo pod mlaz hladne vode).
Pomiješamo meso i opranu rižu. Dodamo sjeckani luk, mrkvu i začine ( 2 kašičice soli, 1 kašika crvene paprike, malo bibera)
Sve promješamo uz dodavanje 200 ml vode.
Filujemo paprike i raštiku sa smjesom, punimo u veću šerpu.
Dodamo toplu vodu u kojoj smo blanširali raštiku ili običnu vodu, toliko do vrha paprika, poklopimo manjim tanjirom.
Kuhamo oko 60 minuta na laganoj temperaturi, da tiho krčka na najnižoj temperaturi ringle.

Prijatno!

Pogledajte video recept sa pripremom.
Hvala što pratite kanal Moj Kutak.
Pretplatite se besplatno na kanal Moj Kutak za sve nove videe.
Puno pozdrava!

Pratite nas na Instagramu :
https://www.instagram.com/moj.kutak.recepti/

Još recepata

🌼Zimnica recepti na linku 👇

Recepti za pekmeze i džem 👇
🌼 https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdQVnaGn6sNEApIKlfzBlAoh
Pite i razna peciva na linku 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdTLgmF9BP_b_5g3AkbNiseQ

-Slatki recepti na linku 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdSeiFRiUg7qsUIJfxhvB64J
– Variva i jela za ručak 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdQsOPIIviGmmpM5L3IJ61Aa
Pratite nas na Instagramu i Facebooku

https://www.instagram.com/moj.kutak.recepti/
https://m.facebook.com/mojkutakrecepti

Ostavite odgovor