Punjena zelena Pogaca koju niste probali do sada, meka kao spužva! #321

Punjena pogača sa zeljem koju niste probali do sada, meka kao sunđer.

Potrebni sastojci za tijesto:
2 čaše mlakog mlijeka (400 ml )
1 kašika suhog kvasca (10 g)
1 kašika šećera ( ili 1 kocka)
1/2 čaše rastopljenog maslacan ( 100 g )
1 jaje ( samo bjelanjak)
700 g brašna ( koristila sam tip 500)
1 kašičica soli ( 10 g)
….

Za Fil :
800 g blitve ( ili špinata)
200 g sira za pitu
1 jaje
1/2 kašičica soli

Za premazivanje –
100 ml ulja

na kraju gotovu pogaču premazati:
1 žumanjak
2 kašike ulja
1 kašika mlijeka

Tijesto nadolazi 60 minuta na sobnoj temperaturi.
Nakon toga tijesto podijeliti na 5 jednakih kuglica.
Svaku kuglicu pripremiti i razviti te premazati sa uljem.
…..
pratite kroz video recept.

Punjenu pogaču pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Prijatno!

Pretplatite se besplatno za sve nove recepte.
Puno pozdrava!

Pratite nas na Instagramu i Facebooku

https://www.instagram.com/moj.kutak.recepti/
https://m.facebook.com/mojkutakrecepti