Pogača sa sirom / mekana pogača recept

Priprema mekane pogače sa sirom recept.

Potrebni sastojci :
500 ml mlakog mlijeka
3 jaja
100 g sira
70 ml ulja
30 g sirovog kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
1 kg brašna

Priprema:
U malo mlakog mlijeka pomješamo kvasac i kašiku šećera. Ostavimo 10 minuta da kvadac nadolazi.
U zdjelu dodamo ostatak mlakog mlijeka, 2 jaja i bjelanjak od trećeg ( žumanjak ostavimo za premazat pogaču),ulje, kvasac, kašiku soli i postepeno dodajemo brašno. Zamjesimo mekanije tijesto.
Tijesto ostavimo da nadolazi 1 h.

Tijesto podjelimo na dva dijela.
Razvijemo svaki dio i savijemo u rolat. Rolate stavljamo u tepsiju motajući kao pitu.
Žumanjkom premažemo pogaču.
Ostavimo još 30 minuta da nadolazi.

Rernu zagrijemo na 180 stepeni.
Pogaču pečemo u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta.
Prijatno!
#pogaca#pogača#bread#recipes #
Hvala što pratite kanal Moj Kutak.
Pretplatite se na kanal za sve nove recepte.
Puno pozdrava.
Subscribe
Pratite nas na Instagramu
https://www.instagram.com/moj.kutak.recepti/