Original bosnische Ćevapčići im Fladenbrot mit selbstgemachtem Rahm
Es wird viel darüber philosophiert, wie gute Ćevapčići zubereitet werden. Dabei unterscheiden sich die Rezepte von einer Ćevapčići-Imbissbude zur anderen und von Stadt zu Stadt. Ich stelle euch ein Rezept vor, das als eines der originalen gilt und das ihr eurem Geschmack, wenn ihr wollt, noch etwas anpassen könnt. Außerdem stelle ich euch einige Varianten vor, wie ihr Ćevapčići formen könnt, wenn ihr keinen Fleischwolf mit Aufsatz habt.
Das Rezept findet ihr auf meiner Website auf Deutsch und Bosnisch und als PDF Download: http://www.hanumakocht.at/2015/10/17/original-bosnische-%C4%87evap%C4%8Di%C4%87i-im-fladenbrot-mit-selbstgemachtem-rahm-bosanski-%C4%87evapi-u-doma%C4%87im-lepinjama-sa-kajmakom/
RECIPE IN ENGLISH: http://www.hanumakocht.at/recipes-in-english/
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Music:
Josh Woodward – Cherubs
Josh Woodward – Honeyed Tongue
Josh Woodward – Let it in
Kevin McLeod-Sunshine
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