Mramorni kuglof – mekan i sočan / Marble pound cake/ Marble bundt cake
Ovo je, pored mog kolača od banane kojeg već poznajete, jedan od najstarijih recepata u porodičnoj zbirci. Za mene je ovo najsočniji mramorni kuglof sa najljepšim mirisom. Danima zadržava ove karakteristike za što je zaslužan domaći umak od vanilije, koji mu daje miris i pravi ga sočnim. Ovaj klasik među kolačima je idealan za sve prilike kao što su poslijepodnevna kahva, dječiji rođendani ili kao poklon za ponijeti na feštu. On vam se prilagođava kao pepeljugina staklena štikla, samo eto u dvije boje.
Recept se na njemačkom i bosanskom jeziku nalazi na mojoj webstranici: https://www.hanumakocht.at/2017/07/27/marmorguglhupf-weich-und-saftig-mramorni-kuglof-mekan-i-so%C4%8Dan/
Ingredients for the batter:
5 sep. eggs
200 g sugar
1 tsp vanilla powder
250 ml vanilla sauce*
250 ml sunflower oil
300 g flour
1 sachet of baking powder (=16 g)
2 tbsp cocoa powder, unsweetened
*Homemade vanilla sauce:
125 ml milk
125 ml heavy cream
50 g sugar
1 tsp vanilla powder
10 g corn starch
1 egg yolk, size M
Dobrodošli! Ovo je moj Youtube-kanal istoimenog foodbloga „Hanuma kocht“ – prvi dvojezični blog sa receptima iz moje dvije domovine Austrije i Bosne i mnogih drugih zemalja. Radujem se vašem lajk-u na Facebooku i pretplati na Youtubu. Sve to je naravno besplatno i neobavezno.
Facebook-Page: https://www.facebook.com/Hanumakocht/?fref=ts
Instagram: https://www.instagram.com/hanumakocht/
Music:
Youtube Audio Library: Riot – A long cold sting
www.BENSOUND.COM: Little Idea
BACK IN SUMMER by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b…
Music provided by Audio Library https://youtu.be/sGsC98vR4Q4
www.bensound.com – A new beginning
Intro: luis s.: https://www.youtube.com/channel/UCf_ECF7JpagJMWZYIIA-Crg
Impressum: http://www.hanumakocht.at/about/
________________
Moja oprema za snimanje:
Osvjetljenje: http://amzn.to/2i2xECi
Kamera 1: http://amzn.to/2iQqhir
Kamera 2: http://amzn.to/2iQon1i
Objektiv 1: http://amzn.to/2js4vST
Objektiv 2: http://amzn.to/2isRRos
Mikrofon 1: http://amzn.to/2iQgkBu
Mikrofon 2: http://amzn.to/2isPMbU
Moji kuhinjski uređaji:
Nutribullet Basisset: http://amzn.to/2i4DYfX
Bosch Ručni Mikser: http://amzn.to/2i0Uu20
Rommelsbacher Mlin: http://amzn.to/2j2ODpQ
AEG UltraMix KM 4000 Kuhinjska Mašina: http://amzn.to/2jfeuKq
Philips Food Processor: http://amzn.to/2i2uazA
Moji „mali pomoćnici“ – spravice:
Halal želatina od Dr.Oetker: http://amzn.to/2p1hHjZ
Električni ribež: http://amzn.to/2r3gI4b
Nicer Dicer: http://amzn.to/2i4ByxQ
Spravica za formiranje loptica: http://amzn.to/2i2vYZj
Spravica za izdubljivanje jabuka: http://amzn.to/2i0Wg3a
Spravica za guljenje i rezanje jabuka http://amzn.to/2jnLHHQ
Set američkih kašika za mjerenje (Cups-Set): http://amzn.to/2j2MIRW
Okrugli kalupi za iskruživanje tijesta: http://amzn.to/2i15HQ2
Presa za bijeli luk: http://amzn.to/2i2s7vt
Ploča za dizanje biskvita: http://amzn.to/2i4CQbZ
Spravica za označavanje komada torte: http://amzn.to/2j2JJZT
Podesivi rezač za torte: http://amzn.to/2i2uvSV
Nožić za odvajanje biskvita: http://amzn.to/2jnNoFc
Spravica za premazivanje torte: http://amzn.to/2i2u6Qp
Set noževa koje koristim: http://amzn.to/2j2Wfso
Četvrtasti kalup za torte sa obručem: http://amzn.to/2j2O9QD
Kalup za kuglof: http://amzn.to/2i2yuPA
Drvena zaštitna ploča za šporet: http://amzn.to/2jnR4qx
Staklena zaštitna ploča za šporet: http://amzn.to/2jnTRzE
* Affiliate Links: Pošto me često pitate za uređaje i kuhinjske pomoćnike koje koristim u videima, odlučila sam da ih objavim na slijedeći način. Linkovi koje gore vidite, vode do stranice gdje imate mogućnost da ih pogledate a po želji i kupite. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda do kojeg ste došli preko mojih linkova, ja ću dobiti malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza. Taj novac ću iskoristiti za troškove održavanja moje webstranice i unapređenje cijelog projekta. Meni je bitno da vas obavijestim o svakoj vrsti reklame koju objavljujem na mom kanalu i blogu.
