KRUNA TORTA – TORTA OD JAGODA BEZ ŽELATINE – JEDNOSTAVNA VOĆNA TORTA – CROWN CAKE

Svake godine vam donosim jedan novi recept za tortu za majčin dan. Ovaj put prekidam ramazanski specijal i poklanjam vam jednu posebnu tortu. Mame su naše kraljice, iako se često osjećaju kao stražari (zahvaljujući bebinom snu), medicinari (kad se neko razboli, one se najviše brinu), psiholozi (najlakše se riješavate brige u razgovoru s mamom), čistačice (skupljačice čarapa, brisačice poda i vladarice usisivača) i još mnogo više. Na kraju dana su one stub našeg društva jer često nose dupli teret. Iako smatram da mamama svakog dana trebamo zahvaljivati i poštivati ih, lijepo je što postoji bar jedan oficijelni dan, koji im je posvećen. Ako vam je potrebna torta za taj dan – jedna jednostavna, kremasta sa jagodama i bobičastim voćem, bez želatine – probajte ovu, koja sigurno uspijeva!

●PROIZVODI IZ VIDEA (ili slični):
+AEG kuhinjska mašina (nova verzija): https://amzn.to/2A1CVIR
+Set spatula za torte: https://amzn.to/2WxZfS9
+Špric kesice, velike: https://amzn.to/3fu8PxW
+Nastavak za špric kesice: https://amzn.to/3fu8Zp2
+Okrugli kalup za torte 24 cm: https://amzn.to/3frMscz
+Krups ručni mikser: https://amzn.to/2WNL5N1
+Obruč za torte, ekstra visoki: https://amzn.to/2xHBLS5
+Rezač za torte: https://amzn.to/2L7cdAT
+Metalni kalupi za iskruživanje – set: https://amzn.to/2W9eHVG

●SASTOJCI:
Biskvit (kalup od 24 cm):
5 jaja vel. M
200 g brašna
200 g šećera
na vrh noža vanilije u prahu (alternativno vanilin šećer ili ekstrakt)
½ pak. praška za pecivo (= 8 g)
80 ml tople vode
80 ml ulja

Krema
300 g mascarpone sira
300 g krem sira
100 ml kremastog jogurta
120 g šećera u prahu
na vrh noža vanilije u prahu (alternativno vanilin šećer ili ekstrakt)
500 ml vrhnja za šlag + 2 pak. kremfixa (ako koristite mliječno vrhnje)

Za slojeve kreme:
400 g komadića voća (ja koristim jagode, maline i kupine)
sjeckane lješnjake i pistacije i listiće badema
2 vrhom pune kašike marmelade od marelica

Premazivanje i deko:
500 ml vrhnja za šlag
1 kašika mljevenih pistacija
malina

_________________________

●INGREDIENTS (ENGL.):
Sponge (cake pan size 24 cm):
5 eggs size M
200 g flour
200 g sugar
pinch of ground vanilla (or vanilla extract)
½ sachet of baking powder (= 8 g)
80 ml warm water
80 ml oil

Filling:
300 g mascarpone cheese
300 g cream cheese
100 ml yogurt
120 g powdered sugar
pinch of ground vanilla (or vanilla extract)
500 ml cream + 2 pack. cream stiffener (=16 g)

Moreover:
400 g fruit, cut into small pieces (I’m using strawberries, raspberries and blackberries)
coarsely chopped hazelnuts, pistachios and almonds
2 heaped tbsp apricot jam

Decoration:
500 ml cream
1 tbsp ground pistachios
raspberries
__________________________

● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI: https://bit.ly/2WRM5zJ

● PROIZVODI I APARATI KOJE KORISTIM: https://bit.ly/2EPs9Cv

●SOCIAL MEDIA:
*Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6
*Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx
*Web: www.hanumakocht.at
*Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5

●MUSIC:
Song: NOWË – Semeru (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/tXXF-jJURUE

Song: NOWË – Under The Sun (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/MRMyXNJoi2g

Song: NOWË – Horizon (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/g845F6ORCOc
____________________________________________________________

©SVE MOJE FOOD-SLIKE I VIDEE SAM U POTPUNOSTI SAMA KREIRALA. ONE SU MOJE DJELO I ZAŠTIĆENE SU AUTORSKIM PRAVIMA. STROGO JE ZABRANJENO PREUZIMANJE SADRŽAJA BEZ MOJE DOZVOLE

●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx

* Affiliate Links: Pošto me često pitate za uređaje i kuhinjske pomoćnike koje koristim u videima, odlučila sam da ih objavim na slijedeći način. Linkovi koje gore vidite, vode do stranice gdje imate mogućnost da ih pogledate a po želji i kupite. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda do kojeg ste došli preko mojih linkova, ja ću dobiti malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza.