Krem juha od slanutka – Vellutata di ceci | Kuham ja kuhaš ti

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Krem juha od slanutka… vratimo se malo slanim receptima…za novi početak godine predlažem vam ovu krepku, jednostavnu krem juhu…idealna za ove hladne dane, odličnog i bogatog okusa i jednostavna za pripremu…probajte i vi …i ako se odlučite u slast vam svima bilo…

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Krem juha od slanutka

Sastojci:

300 gr kuhanog slanutka
600 gr krumpira
1 manji luk
1 list lovora
listići timijana (1grančica)
sol po potrebi
papar po potrebi
suhe ljute papričice (po želji)
50 ml maslinovog ulja
550-600 ml vode (po potrebi)

krušne kockice po želji

Vellutata di ceci

Ingredienti:

300 g di ceci lessati
600 g di patate
1 cipolla media
1 foglia di alloro
foglie di timo fresco (1 rametto)
sale quanto basta
pepe quanto basta
peperoncino esiccato (a piacere)
50 ml di olio extravergine di oliva
550-600 ml di acqua (quanto basta)

crostini di pane a piacere

Chickpeas cream soup

Ingredients:

300 g of boiled chickpeas
600 g of potatoes
1 medium onion
1 bay leaf
fresh thyme leaves (1 sprig)
enough salt
enough pepper
dried chili pepper (to taste)
50 ml of extra virgin olive oil
550-600 ml of water (enough)

croutons to taste