Kisele paprike bez konzervansa za zimnicu, salata koju voli…
Kako se brzo prave kisele paprike za zimu.
Spremne su za upotrebu nakon 7 dana.
Brzo i jednostavno za napraviti.
Pratite postupak pripreme kroz video i sastojke koji su potrebni.
Sastojci :
3 kg paprika
4 mrkve, vezica peršuna i glavica bijelog luka
Lovor list i biber u zrnu
Zaljev :
3 litra vode
7 kašika soli
4 kašike šećera
150 ml sirće ( alkoholni ocat 9 %)
75 ml ulja
Paprike prebaciti kroz ključalu vodu, odmah vaditi.
Redati u sterilizovane tegle Sterilizacija u rernu staviti tegle na 100% oko 15 minuta da se zagriju).
U svaku papriku staviti pola male kašičice soli i pola kašičice šećera. Dodati luk, peršun i mrkvu. (Ove sastojke možete izostaviti ukoliko želite. )
Puniti vrućim zaljevom do vrha tegle.
Uraditi pasterizaciju u rerni .
Uključiti rernu na 90 stepeni oko 60 minuta. Nakon toga dodati zaljeva do vrha tegle i dobro zatvoriti tegle.
Ostavimo da se ohlade u rerni, najbolje preko noći.
Ovako pripremljenu papriku možete sačuvati preko zime na hladnom i tamnom mjestu.
Hvala što pratite kanal Moj Kutak.
🌼Zimnica recepti na linku 👇
Recepti za pekmeze i džem 👇
🌼 https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdQVnaGn6sNEApIKlfzBlAoh
Pite i razna peciva na linku 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdTLgmF9BP_b_5g3AkbNiseQ
-Slatki recepti na linku 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdSeiFRiUg7qsUIJfxhvB64J
– Variva i jela za ručak 👇
🌼https://www.youtube.com/playlist?list=PLWNNDAMAujdQsOPIIviGmmpM5L3IJ61Aa
Pratite nas na Instagramu i Facebooku
https://www.instagram.com/moj.kutak.recepti/
https://m.facebook.com/mojkutakrecepti
