Einfacher Schnitzeleintopf – Jednostavna čorba od šnicli

🇦🇹📝 Einfacher Schnitzeleintopf

Zutaten für 4 Personen
300 g Rindsschnitzel
1 Zwiebel
3 Karotten
3 mittelgroße Kartoffeln
2 TL Knoblauchpaste
oder 2 Knoblauchzehen
3 EL Sonnenblumenöl
1 Glas Gemüse- oder Tomatensugo (=360 g) + 2 Gläser Wasser
2 St. Rindsbouillon oder 1 Rinderbrühewürfel
2 TL Zucker
Salz, Pfeffer, Kräutermix

📝Nachdem alle Zutaten hinzugefügt sind, einmal kurz aufkochen. Dann Hitze auf St. 3-4 von 9 reduzieren. Mit Deckel ca. 1 h köcheln, bis das Fleisch zart ist. Durchs lange Kochen mit wenig Hitze werden die Kartoffeln weicher und der Eintopf schön sämig.

🇧🇦📝 Jednostavna čorba od šnicli

Sastojci za 4 osobe
300 g goveđih šnicli
1 glavica crvenog luka
3 mrkve
3 srednja krompira
2 kašičice paste od bijelog luka
ili 2 čehna
3 kašike suncokretovog ulja
1 čaša umaka od povrća ili paradajza (=360 g) + 2 čaše vode
2 kom. goveđeg bujona ili 1 kocka goveđeg temeljca
2 kašičice šećera
so, biber, mješavina začinskog bilja

📝Nakon što dodate sve sastojke, kratko prokuhajte pa smanjite vatru na 3. ili 4. stepen od 9. Pustite da se krčka (sa poklopcem) oko sat vremena, dok meso ne omekša. Zbog dužeg kuhanja na laganoj vatri krompir će omekšati i čorbi dati idealnu gustoću.

#hanuminakuhinja
#hanumakocht
#corba
#çorbası
#schnitzeleintopf
#čorba
#eintopf
#mittagessen
#rucak
#monday
#ponedjeljak
#montag
#instafood
#instarecipes
#shorts