Džem od smokava (bez konzervansa) – domaći recept (zimnica) – Confettura extra di fichi

#džem #smokave #zimnica #pekmez #marmelada #confettura #conserve

Džem od smokava… kad susjed zakuca na vrata s košarom smokava…što se može napraviti?
Džem, a i po koja slastica obavezno…pogledajte, uživajte i požurite se, jer zadnje na stablu su ostale… i u slast vam bilo…

Extra džem od smokava – bez konzervansa domaći recept (zimnica)

Sastojci:

3 kg smokava (očišćenih i isjeckanih)
900 gr kristal šećera
grubo isjeckana korica od 3 limuna
sok od 3 limuna
4-5 štapića cimeta

Confettura extra di fichi

Ingredienti:

3 kg di fichi (puliti e tagliati)
900 gr di zucchero semolato
scorza tagliata a pezzettini di 3 limoni
succo di 3 limoni
4-5 stecche di cannella

Fig extra jam

Ingredients:

3 kg of figs (cleaned and chopped)
900 gr of white sugar
chopped peel of 3 lemons
succo di 3 limoni
4-5 sticks of cinnamon

Ostavite odgovor