Džem od buče (bundeve) bez konzervansa zimnica domaći recept – Confettura extra di zucca

#džem #zimnica #marmelada #buča #pekmez #confettura #conserve

Džem od buče (bundeve)… možda malo neobičan, ali od prošle godine buča je za mene izazov…što u juhama, rižotu, bučnici…pa tako i ovaj fini džem…buča, šećer, limun, cimet…vjerujte odlična kombinacija. Pogledajte kako napraviti i kako je jednostavno, pa probajte i vi…i ako se odlučite u slast vam svima bilo…

Džem od buče (bundeve)

Sastojci:

1,6 kg očišćene i isjeckane buče (bundeve)
450 gr kristal šećera
2 žličice cimeta
2 limuna (izribati koricu i iscijediti sok)
60 ml ruma

Confettura extra di zucca

Ingredienti:

1,6 kg di zucca pulita e tagliata
450 gr di zucchero semolato
2 cucchiaini di cannella
2 limoni (grattugiare la scorza e spremere il succo)
60 ml di rum

Pumpkin extra jam

Ingredienti:

1,6 kg of cleaned and chopped pumpkin
450 gr of white sugar
2 coffee spoons of cinnamon
2 lemons (grated peel and juice)
60 ml of rum

Ostavite odgovor