Domaća Jahnija – tradicionalno varivo – ramazanski recepti – Yahni tarifi – jahni

Naziv „jahnija“ potječe od turske riječi yahni, što u prevodu znači jelo od mesa i luka. Jahnija je popularna posebno za vrijeme ramazana. Ona je ta koja postačima vraća snagu nakon ispoštenog dana i servira se uglavnom na početku bogatog menija. Svaka domaćica ima svoj recept za ovo poznato jelo. Ovo je moj, minimalističan ali jako ukusan i lijepog mirisa, zahvaljujući kvalitetnom mesu i dugom vremenu kuhanja. Ako imate priliku da koristite zemljani lonac ili da je kuhate na šporetu na drva, učinite to, jer je jahnija pripremljena na ovaj način najukusnija.

RECEPT se na njemačkom i bosanskom jeziku nalazi na mojoj webstranici: https://bit.ly/2LctFTC

Svi proizvodi koje koristim se nalaze na mojoj webstranici na ovom linku:
https://bit.ly/2EPs9Cv

INGREDIENTS:
1 kg meat (beef or veal, not too lean, the fat gives the taste)
4-5 onions
4-5 medium-sized potatoes
5 garlic cloves
4 medium-sized carrots
salt, pepper, vegeta natur, bell pepper powder and oil
300-500 ml water

SOCIAL MEDIA:
Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6
Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx
Web: www.hanumakocht.at

MUSIC:
Youtube Audio Library: Funk down (Sting) MK2

Turku Nomads of the silk road – Anadolu kavagi
Freemusicarchive.org

Song: NOWË – Dream On (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/f3cpn5eK_jk

INTRO: luis s.: http://bit.ly/1lBw1v7
IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx