CREMIGE SPÄTZLEPFANNE – TJESTENINA U KREMASTOM UMAKU

🇦🇹Cremige Spätzlepfanne
Für 4 Personen:
500 g Spätzle (oder 350 g klassische Nudeln)
500 g Hühnchenfleisch
1 rote Paprika
4-5 Champignons
2 TL Knoblauchpaste oder 2 Knoblauchzehen
50 ml Wasser
1 TL Hühnerbrühe
500 ml Sahne
1 TL Paprikapulver
Kräutermischung frisch oder gefroren
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
1) Spätzle kochen und abseihen.
2) Hühnchenfleisch anbraten und aus der Pfanne nehmen.
3) In der selben Pfanne Paprika, Champignons und Knoblauch anbraten.
4) Alles mit Wasser ablöschen. Hitze reduzieren auf mittlere Stufe. Deckel drauf und 5 min köcheln.
5) Brühe, Fleisch und Sahne hinzufügen. Weitere 5 min ohne Deckel köcheln.
6) Spätzle hinzufügen und anrichten.

🇧🇦Tjestenina u kremastom umaku
Za 4 osobe:
500 g špecle tjestenine ili 350 g klasične po vašem ukusu
500 g piletine
1 crvena paprika
4-5 šampinjona
2 kašičice paste od bijelog luka ili 2 čehna bijelog luka
50 ml vode
1 kašičica pileće supe
500 ml vrhnja za kuhanje
1 kašičica crvene mljevene paprike začinsko bilje, svježe ili smrznuto
so, biber

Priprema:
1) Skuhajte i ocijedite tjesteninu.
2) U tavi popržite piletinu pa izvadite.
3) U istoj tavi propržite papriku, šampinjone i bijeli luk.
4) Sve podlijte vodom. Smanjite vatru na srednju, stavite poklopac i dinstajte 5 minuta.
5) Dodajte pileću supu, meso i vrhnje. Pirjajte još 5 minuta bez poklopca.
6) Dodajte tjesteninu i poslužite.

🇺🇲Creamy spaetzle:
Serves 4:
500 g spaetzle (or 350 g classic pasta)
500 g chicken breasts
1 red pepper
4-5 mushrooms
2 tsp garlic paste or 2 cloves
50 ml water
1 tsp chicken broth
500 ml cream
1 tsp paprika
herb mixture, fresh or frozen
salt, pepper

Preparation:
1) Cook and strain the spaetzle.
2) Fry the chicken and remove it from the pan.
3) Fry pepper, mushrooms and garlic in the same pan.
4) Add the water. Reduce heat to medium level. Put the lid on and simmer
for 5 minutes.
5) Add broth, chicken and cream. Simmer for another 5 min. without lid.
6) Add the spaetzle and serve.

#mittagessen
#hanuminakuhinja
#hanumakocht
#shorts
#newvideo
#spätzle
#pastarecipes
#pastalover

Ostavite odgovor