ČOKOLADNI SAN! DANIMA SVJEŽ – MOJ NAJMEKŠI I NAJSOČNIJI ČOKOLADNI KOLAČ – MOIST CHOCOLATE BUNDT CAKE

●PROIZVODI IZ VIDEA*:
Bosch ručni mikser: https://amzn.to/3mUHaZN
Kalup za kuglof: https://amzn.to/3ryKvRG
Rešetka za hlađenje: https://amzn.to/34OXN2R
Zlatni, jestivi puder: https://amzn.to/3mUYGNs

●SVI MOJI KUHINJSKI UREĐAJI*:
https://bit.ly/2CafnmM
——————————————————————————–

●SASTOJCI:
za kuglof od 25 cm promjera:
70 g nezaslađenog kakaa
180 ml vrele vode
200 g kiselog vrhnja, na sobnoj temp.

300 g brašna
1 kaškica sode bikarbone (=6 g)
½ kaškice praška za pecivo (=3 g)
prstohvat soli

180 g maslaca na sobnoj temp.
300 g šećera u prahu (alternativno sitnog kristalnog šećera)
na vrh noža vanilije u prahu (alternativno ekstrakt, pastu od vanilije ili vanilin šećer)
3 jaja vel. M na sobnoj temp.

Ganaš glazura:
200 ml slatkog vrhnja
300 g tamne čokolade ili kuverture, sitno nasjeckane
1 kašika glukoze ili meda
——————————————————————————–

●INGREDIENTS (ENGL.):
for a bundt form with 25 cm diam.:
70 g unsweetened cocoa
180 ml hot water
200 g sour cream

300 g flour
1 tsp baking soda (=6 g)
½ tsp baking powder (=3 g)
pinch of salt

180 g butter on room temp.
300 g powdered sugar (or very fine granulated sugar)
Pinch of ground vanilla (or extract, paste or flavour)
3 eggs, size M, on room temp.

Ganache-Glaze:
200 ml cream
300 g dark chocolate, chopped
1 tbsp glucose syrup (or honey or caramel syrup)

Baking time:
180 degrees celsius, 50 min
Insert a tooth pick to check
Let cool completely before turning the cake out onto a wire rack
——————————————————————————–

● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI:
https://bit.ly/34TlJSz
——————————————————————————–

●ZAPRATITE ME I OVDJE:
*Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6
*Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx
*Web: www.hanumakocht.at
*Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5
——————————————————————————–

©VAŽNO:
Sve moje food-slike i videe sam u potpunosti sama kreirala. One su moje djelo i zaštićene su autorskim pravima. Strogo je zabranjeno preuzimanje sadržaja bez moje dozvole. Preuzimanje mog foto- i videomaterijala bez mog odobrenja dovodi do prijave zbog kršenja autorskih prava.
——————————————————————————–

●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx
——————————————————————————–

*Affiliate Linkovi: Na gore navedenim linkovima, koji vode do amazona, imate mogućnost da pogledate proizvode, koje koristim u videima. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda, ja dobijam malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza.