Breskvice recept sitni kolači
Najmekše breskvice, tope se u ustima. Mogu da stoje dugo i čak ih možete pripremiti dosta ranije, zamrznuti pa vaditi po potrebi. Ja ih zamrznem bez boje i šećera, i završim ih kad mi zatrebaju.
Stvarno su prelepe i nadam se da ćete ih praviti i ulepšati tacnu sa sitnim kolačima.
#breskvice #sitnikolaci #domaćirecept
Pisani recept na blogu:http://www.serpica.net/2019/11/breskvice-recept-sitni-kolaci.html
■ 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗚𝗥𝗔𝗠 ► https://www.instagram.com/ivana_serpica/
■ 𝗙𝗔𝗖𝗘𝗕𝗢𝗢𝗞► https://www.facebook.com/serpicadomacirecepti/
● 𝗕𝗟𝗢𝗚► http://www.serpica.net/
Playlista sa POSNIM receptima:https://www.youtube.com/watch?v=GhgBKlDVFyg&list=PLMSU_kgf7902bVy0h4xNTkj20Ngu0VGOy
Još sitnih kolača za vašu slavsku trpezu:
★4 vrste sitnih kolača od jedne smese: https://www.youtube.com/watch?v=yP3r5Qb-QUs
★Ferero rocher kuglice: https://www.youtube.com/watch?v=76yHYcGJwwk
★Kuglice sa čokoladnim smokijem: https://www.youtube.com/watch?v=sE7U5tJkwaA
J★ežići – keksiči sa čokoladom i kokosom:https://www.youtube.com/watch?v=-H5X4ApsJE4
★Šarene oblande: https://www.youtube.com/watch?v=t2sbNwDJrLI
★Posna bajadera sa kokosom: https://www.youtube.com/watch?v=sM-2QcVTWSI
★Rolat u oblandi za 15 minuta – Salama od keksa i čokolade: https://www.youtube.com/watch?v=HSGkPN-HSKA&t=3s
★Kolač sa čoko smokijem za čas: https://www.youtube.com/watch?v=eEn_WDBzp2U&t=1s
★Bela bajadera: https://www.youtube.com/watch?v=JTqHuN0E_Uk
★Bajadera original: https://www.youtube.com/watch?v=GuONqcJ_zsM
★Kolači sa kikirikijem i medom: https://www.youtube.com/watch?v=vgifZnYIGlo
★Šapice sa orasima: https://www.youtube.com/watch?v=LO2epjiR5LM
★Kuglice sa bananama i kokosom za 15 minuta: https://www.youtube.com/watch?v=SpHebQtVsMo
★Jafa oblande za 15 minuta: https://www.youtube.com/watch?v=AqZV9Mhu45Q
★Banini kolači – keksići: https://www.youtube.com/watch?v=l5FkyW7njB8
★Bele kiflice sa dćemom i lešnicima: https://www.youtube.com/watch?v=1DU24PUFfPo
★Rolat u oblandi sa suvim voćem za 15 minuta: https://www.youtube.com/watch?v=LjfMJ65pU6I&t=1s
★Najlepše oblande sa čokoladom – jeftine i brze: https://www.youtube.com/watch?v=v4c0txZRmcI
★Figaro Grilijaš oblande: https://www.youtube.com/watch?v=qAC-RFqZQQM
★Bakin kolač galete: https://www.youtube.com/watch?v=1SYzxzId4-s
★Čoko narandža rozen kolač: https://www.youtube.com/watch?v=usBHWj4E-n8
★Kinder Bueno oblande: https://www.youtube.com/watch?v=PsQrtkN6wxs
★Oblande sa čokoladom i orasima: https://www.youtube.com/watch?v=yRr0K6oKn8Y
★Bele oblande sa kokosom i pavlakom: https://www.youtube.com/watch?v=DqD9dbiwMTk
SASTOJCI I PRIPREMA:
– 350 gr. mekog brašna
– 100 gr. oštrog brašna
– 10 gr. praška za pecivo
– 3 pstohvata soli (malo)
– 220 gr. maslaca ili margarina
– 120 gr. šećera u prahu
– 1 kašika arome od vanile
– 3 kašike kisele pavlake
– 2 jaja (veća)
– 50 gr. mlevenih oraha, lešnika ili badema
– 6-7 kašika pekmeza/marmelade (kajsija, višnja,breskva,šipak,jagoda….)
Umesto pekmeza može i krem, orašasti plodovi ne moraju ako ih ne koristite.
– 200 ml. vode (ja koristim jabukov sok)
– 1 kašika crvene boje
– 1 kašika žute boje
– kristal šećer
U vanglu prosejati brašno, meko i oštro, so, prašak za pecivo.
Posebno umutiti maslac i prah šećer, dodati aromu, jaja, pavlaku, izmiksati.
Dodati polovinu brašna, umutiti, drugu polovinu brašna, umutiti. Testo prekrijte i ostavite 30 minuta u frižideru ili 15 minuta u zamrzivaču, samo da se malo stegne.
Kuglice možete praviti tako što od testa odvojite manji deo, napravite valjak (video)isećete manje komadiće i od njih između dlanova formirate kuglice. Ili odmah kidati parčiće testa, super i ako svaki izmerite da kolačići budu jednaki. Gramaža bi trebala da bude od 8 gr. do 10 gr. Ako vam se lepi za dlanove ruke istrljajte uljem.
Složite na pek papir, malo razmaknute.
Peku se na 180 stepeni oko 15 – 17 minuta. Treba da ostanu svetle, tek donja strana kad blago porumeni vadite iz rerne.
Pustiti da se ohladi pa tankim nožićem ih izdubiti. Mrvice koje ste dobili izmrvite rukama pa ih izmešajte sa mlevenim orasima i pekmezom. Punite svaki keksić pa jedan za drugi prilepite.
Pripremite dve posudice. U svaku sipajte malo vode ili soka.Izmešajte u jednoj crvenu a u drugoj žutu boju.
Kolačić umočite kratko u žutu boju pa polovinu zaronite u crvenu. Ostavite oko 5 minuta pa tek onda uvaljajte u šećer. Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji/posudi.
